Mittagsmenü - Montag, 9. Februar bis Freitag, 13. Februar

Pinch of the Day

Mittagsmenüs: Montag 9. Februar - Freitag 13. Februar -- Menüs inkl. Fenchel-Birnen-Kohlrabi Salat ODER Spicy Tom Kha Soup

Menü 1: Randen Risotto mit Gorgonzola Creme

San Andrea Reis// Grana Padano D.O.P.

CHF 19.50

Menüauswahl : Suppe oder Salat

Tagessuppe

Tagessalat

Menü 2: Sopa de Mandioca com Costelinha

Schweinebrust/ Karotten/ Zwiebel/ Knoblauch/ Tomaten/ Maniok/ Karotten/ Zwiebel

CHF 23.50

Menüauswahl : Suppe oder Salat

Tagessuppe

Tagessalat

Menü 3: Mediterraner Meeresfrüchte-Eintopf

Fregola/ Tintenfisch/ Miesmuschel/ Crevetten/ Tomaten/ Kapern/ Kalamata Oliven/ Goldbrasse

CHF 25.50

Menüauswahl : Suppe oder Salat

Tagessuppe

Tagessalat

A Pinch in Every Pot

Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe

Tagessuppe: Spicy Tom Kha Soup

Chili/ Zitronengrass/ Galgant/ Ingwer/ Kokosmilch/ Limetten-Blatt/ Tofu

Small

CHF 14.50

Large

CHF 18.50

Tofu Ramen-Suppe

Ramennudeln in würziger Miso-Suppe/ knusprigem Tofu/ Pak Choi/ Sojasprossen/ Röstzwiebeln

CHF 25.50

Poulet Ramen-Suppe

Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln

CHF 26.50

Kimchi Ramen mit Chashu

Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, Schweinebrust, Sojasauce, Sake, Mirin, Knoblauch und Ingwer

CHF 27.50

Salads in a Pinch

Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert

Tagessalat: Fenchel-Birnen-Kohlrabi Salat

Creme Fraiche/ Basilikum/ Radieschen/ Cicorino/ Senf/ Zitrone

Small Size

CHF 14.50

Large Size

CHF 18.50

The Pinch Salat

Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing

Small Size

CHF 10.50

Large Size

CHF 17.50

Ceasar Salad mit hausgemachten Croutons

Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano

Small Size

CHF 13.50

Large Size

CHF 18.50

Ceasar Salad mit Gegrilltes Poulet

Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons

CHF 24.50

Pinch á la carte

Herzhafte und würzige Gerichte

Pinch Club Sandwich

Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/ Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/ auf getoastetem Brot

CHF 25.50

My New Option

+ Pommes frites

CHF 5

Tofu Poke Bowl

Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat

CHF 25.50

My New Option

+ Frische Avocado

CHF 4

Lachs Poke Bowl

Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat

CHF 27.50

My New Option

+ Frische Avocado

CHF 4

Pulled Pork Poke Bowl

Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat

CHF 27.50

My New Option

+ Frische Avocado

CHF 4

The Sweet Pinch

Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen

Cheesecake mit Waldbeerkompott

Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren

CHF 11.50

Chocolate Lava Cake mix Vanille-Glacé

Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen

CHF 15.50

Vanille Creme Brûlée

Mango-Passionsfrucht-Sorbet

CHF 13.50