Open 1. August
Brunch, Lunch & Dinner
9:30-22:00
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Speisekarte - Abends: 7. September 2026 bis 13. September 2026
Montag, 7. September bis Sonntag 13. September 2026
The Small Pinch
Als Vorspeise oder zum Teilen
Edamame
Meersalz/ Furikake
CHF 12.50 - Unavailable
Gemischter Salat mit französischem Dressing
Marinierter Kohl/ Karotten/ Randen/ Salanova
CHF 13.50 - Unavailable
Lauchcremesuppe
Schalotten/ Schnittlauch/ Thymian
CHF 14.50 - Unavailable
The Pinch Salad
Bunte Blattsalatmischung/ Gemüsestreifen/ Radiesli/ knuspriger Reis mariniert mit hausgemachtem Joghurtdressing
CHF 12.50 - Unavailable
Ceasar Salad mit hausgemachten Croutons
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Grana Padano
CHF 12.50 - Unavailable
Korean Popcorn Chicken Bites with Spicy Ssamjang Mayo
Poulet/ Gochujang/ Soja Sauce/ Knoblauch/ Ssamjang/ Chili
CHF 17.50 - Unavailable
Arepas mit Pulled Pork, BBQ Sauce and Creme Fraiche
Schweinehals/ Senf/ Paprika/ Schalotten/ Radieschen/ Schnittlauch/ Koriander
CHF 17.50 - Unavailable
Borani Banjan
Aubergine/ Tomaten/ Joghurt/ Granatapfel/ Minze/ Chili
CHF 16.50 - Unavailable
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Fenchelcremesuppe mit rosa Pfeffer
Zwiebeln/ Kartoffeln/ Knoblauch
CHF 14.50 - Unavailable
Tofu Ramen-Suppe
Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pak Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
CHF 26.50 - Unavailable
Poulet Ramen-Suppe
Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
CHF 27.50 - Unavailable
The Big Pinch
Herzhafte und würzige Gerichte
Tofu Poke Bowl
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
CHF 26.50 - Unavailable
Lachs Poke Bowl
Lauwarmer Jaminreis garniert mit mariniertem Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
CHF 28.50 - Unavailable
Pulled Pork Poke Bowl
Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce Mango-Stücken/ Rotkohl/ Lychee/ Edamame/ Wakamesalat
CHF 28.50 - Unavailable
Crispy Buttermilk Chicken Burger with Smoky Aioli Sauce
Poulet/ Zwiebeln/ Tomaten/ Cornichons/ Chili/ Chipotle/ Brioche-Brötli
CHF 28.50 - Unavailable
The Pinch Club Sandwich
Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/ Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/ auf getoastetem Brot
CHF 26.50 - Unavailable
Ceasar Salad mit mit Gegrilltes Poulet
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons
CHF 27.50 - Unavailable
Kürbisrisotto mit Käsecreme
Carnaroli-Reis / Grana Padano / Thymian / Amaretti
CHF 27.50 - Unavailable
Pouletbrust mit Aprikosen und Jasminreis
Rote Zwiebeln/ Tomaten/ Knoblauch/ Basilikum
CHF 31.50 - Unavailable
Pulled Pork Burger with Asian Coleslaw und Pommes Frites
Schweins Schulter/ Karotten/ Kabis/ Sesam/ BBQ-Sauce/ Salat
CHF 29.50 - Unavailable
Southern Fried Chicken
Knusprig fritierte Poulet-Oberschenkel/ Sojabohnen – Chili – Dip/ Mais Fries/ Cole Slaw
CHF 31.50 - Unavailable
Bibimbap – Klassisches koreanisches Reisgericht
Gedämpfter Jasminreis belegt mit marinierten asiatischem Gemüse, zartem BBQ Rind und Spiegelei, serviert mit Chilisauce und hausgemachtem Kimchi
CHF 32.50 - Unavailable
Ingwer-Knoblauch-Lachsforellen mit Jasmin-Reis
Spinat/ Frühlingszwiebeln/ Kurkuma/ Korriander/ Kokosnussmilch/ Limette
CHF 34.50 - Unavailable
Kalbsbrust mit Polenta Taragna und Pilzmischung
Shiitake/ Austernpilze/ Namekotake/ Salbei/ Rosmarin/ Thymian
CHF 34.50 - Unavailable
Lomo Saltado mit Pommes
Gebratener Rindshohrücken/ Jasminreis mit Kafirblättern und Kardamom/ Kirschtomaten/ Sojasauce/ Knoblauch/ Kümmel/ Jalapeño
CHF 37.50 - Unavailable
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Cheesecake mit Waldbeerkompott
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren
CHF 11.50 - Unavailable
Chocolate Lava Cake mit Vanille-Glacé
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen
CHF 15.50 - Unavailable
Mittagsmenü - Montag, 7. September bis Freitag, 11. September 2026
Pinch of the Day
Mittagsmenüs: Montag 7. September bis Freitag 11. September -- Menüs inkl. Gemischter Salat mit französischem Dressing ODER Lauchcremesupper
Menü 1: Kürbisrisotto mit Käsecreme
Carnaroli-Reis / Grana Padano / Thymian / Amaretti
CHF 21.50 - Unavailable
Menü 2: Pouletbrust mit Aprikosen und Jasminreis
Rote Zwiebeln/ Tomaten/ Knoblauch/ Basilikum
CHF 23.50 - Unavailable
Menü 3: Kalbsbrust mit Polenta Taragna und Pilzmischung
Shiitake/ Austernpilze/ Namekotake/ Salbei/ Rosmarin/ Thymian
CHF 25.50 - Unavailable
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Tagessuppe: Lauchcremesuppe
Schalotten/ Schnittlauch/ Thymian
CHF 14.50 - Unavailable
Tofu Ramen-Suppe
Nudeln in würziger Miso-Suppe/ knusprigem Tofu/ Pak Choi/ Sojasprossen/ Röstzwiebeln
CHF 25.50 - Unavailable
Poulet Ramen-Suppe
Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
CHF 26.50 - Unavailable
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
Tagessalat: Gemischter Salat mit französischem Dressing
Marinierter Kohl/ Karotten/ Randen/ Salanova
CHF 13.50 - Unavailable
The Pinch Salat
Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
CHF 12.50 - Unavailable
Ceasar Salad mit hausgemachten Croutons
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Grana Padano
CHF 13.50 - Unavailable
Ceasar Salad mit Gegrilltes Poulet
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Grana Padano/ hausgemachte Croutons
CHF 24.50 - Unavailable
Pinch á la carte
Herzhafte und würzige Gerichte
Pinch Club Sandwich
Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/ Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/ auf getoastetem Brot
CHF 25.50 - Unavailable
Tofu Poke Bowl
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
CHF 25.50 - Unavailable
Lachs Poke Bowl
Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
CHF 27.50 - Unavailable
Pulled Pork Poke Bowl
Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat
CHF 27.50 - Unavailable
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Cheesecake mit Waldbeerkompott
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren
CHF 11.50 - Unavailable
Chocolate Lava Cake mix Vanille-Glacé
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen
CHF 15.50 - Unavailable
Brunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00
The Pinch Brunch - Samstags, Sonntags und Feiertage von 9:30 bis 15:00
Huevos Rancheros, Eggs Benedict, Ricotta Pancakes, Avocado-Toast, Eggs-Sandwich oder Eggs any Style - es sind die Klassiker der angelsächsischen Brunch-Küche.
Birchermuesli
CHF 6.50 - Unavailable
Egg Sandwich
Gebratenes Freilandei, Speck, Cheddar Käse in getoastetem Zopfbrot
CHF 13.50 - Unavailable
Eggs Any Style
Zwei Freilandeier zubereitet nach deinem Wunsch: Gebraten, Rührei oder pochiert serviert mit halbgetrockneter Tomate und Zopfbrot
CHF 13.50 - Unavailable
Avocado – Toast
Frische Avocado auf getoastetem Zopfbrot mit pochierten Eiern
CHF 18.50 - Unavailable
Ricotta - Pancakes
Hausgemachte Ricotta- Pancakes mit Bananen und Ahornsirup
CHF 18.50 - Unavailable
Huevos Rancheros
Weizentortillas mit pikantem Bohnen – Maisragout Avocado,Koriander, Limette und Spiegeleiern
CHF 18.50 - Unavailable
Shakshuka
Orientalishes Peperoni-Tomatenragout mit Freilanderei, Feta, Koriander und Pertislie
CHF 19.50 - Unavailable
Classic Eggs Benedict
Pochierte Eier auf getoastetem Zopfbrot mit Hinterschinken und Hollandaise
CHF 19.50 - Unavailable
Eggs Benedict mit Lachs
Pochierte Eier auf getoastetem Zopfbrot mit Lachs und Hollandaise
CHF 21.50 - Unavailable
Pinch Club Sandwich
Speck, Spiegelei, Salat, Frittierter Poulet-Schenkel, Pinch Sauce, Tomaten, und Mayo auf hausgemachtem getoastetem Brot
CHF 24.50 - Unavailable
Avocado zusätzlich
CHF 4.00 - Unavailable
Hausgemachtes Granola
CHF 7.00 - Unavailable
Gebratener Speck
CHF 5.00 - Unavailable
Pork Breakfast Sausage
CHF 4.00 - Unavailable
Hash browns
CHF 4.00 - Unavailable
Hollandaise Sauce zusätzlich
CHF 3.00 - Unavailable
Tofu Ramen-Suppe (samstags und sonntags ab 12:00 Uhr verfügbar)
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
CHF 25.50 - Unavailable
Poulet Ramen-Suppe (samstags und sonntags ab 12:00 Uhr verfügbar)
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
CHF 26.50 - Unavailable
Lachs Poke Bowl (samstags und sonntags ab 12:00 Uhr verfügbar)
Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
CHF 27.50 - Unavailable
Tofu Poke Bowl (samstags und sonntags ab 12:00 Uhr verfügbar)
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
CHF 25.50 - Unavailable
Pulled Pork Poke Bowl
Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat
CHF 27.50 - Unavailable
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Cheesecake mit Waldbeerkompott
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren
CHF 11.50 - Unavailable
Chocolate Lava Cake
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen
CHF 13.50 - Unavailable
Torta Della Nonna
Zitrone/ Vanille/ Pinienkerne
CHF 10.50 - Unavailable
Weekend Mittagsessen - Samstags & Sonntags 12:00 - 17:00
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Tagessuppe: Lauchcremesuppe
Schalotten/ Schnittlauch/ Thymian
CHF 14.50 - Unavailable
Tofu Ramen-Suppe
Nudeln in würziger Miso-Suppe/ knusprigem Tofu/ Pak Choi/ Sojasprossen/ Röstzwiebeln
CHF 25.50 - Unavailable
Poulet Ramen-Suppe
Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
CHF 26.50 - Unavailable
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
Tagessalat: Gemischter Salat mit französischem Dressing
Marinierter Kohl/ Karotten/ Randen/ Salanova
CHF 13.50 - Unavailable
The Pinch Salat
Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
CHF 12.50 - Unavailable
Ceasar Salad mit Gegrilltes Poulet
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Grana Padano/ hausgemachte Croutons
CHF 24.50 - Unavailable
Ceasar Salad mit hausgemachten Croutons
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano
CHF 13.50 - Unavailable
Pinch á la carte
Herzhafte und würzige Gerichte
Tofu Poke Bowl
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
CHF 25.50 - Unavailable
Lachs Poke Bowl
Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
CHF 27.50 - Unavailable
Pulled Pork Poke Bowl
Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat
CHF 27.50 - Unavailable
Pinch Club Sandwich
Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/ Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/ auf getoastetem Brot
CHF 24.50 - Unavailable
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Cheesecake mit Waldbeerkompott
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren
CHF 11.50 - Unavailable
Chocolate Lava Cake mix Vanille-Glacé
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen
CHF 14.50 - Unavailable
Torta Della Nonna
Zitrone/ Vanille/ Pinienkerne
CHF 10.50 - Unavailable