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Brunch, Lunch and Dinner
Our entire menu is available for takeaway.
Order here on our 'Order Online' tab
or call us at The Pinch at 071 232 46 87.
Pickup, ASAP (in 15 minutes)
Speisekarte - Abends: 25. September. bis 1. Oktober
The Small Pinch
Als Vorspeise oder zum Teilen
Basilikum/Thymian aus The Pinch Garden
10.50 CHF
Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen, Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachtem Joghurtdressing9.50 CHF
Rote Zwiebeln/ Mandeln/ Cranberries/ Sonnenblumenkerne
13.50 CHF
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano12.50 CHF
Aubergine/ Schalotten/ Austernpilze/ Cornichons/ Kapern/ Petersilie/ Oliven Öl16.50 CHF
Marinierter Sashimilachs, Mango-Stücke, Rotkohl, Lychee, Edamame, Sushi Rice und Wakamesalat18.50 CHF
Swissprime Rindstatar, Birnendicksaft, Sesamöl, Nashibirne, Chinakohl, Ingwer und Peperoncini21.50 CHF
rote Zwiebeln/ Cancha/ Gurken/ Limetten/ Knoblauch/ Chili/ Ingwer/ Koriander
18.50 CHF
Schalotten/ Oregano/ Koriander
17.50 CHF
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Basilikum/Thymian aus The Pinch Garden
10.50 CHF
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pak Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln24.50 CHF
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln26.50 CHF
The Big Pinch
Herzhafte und würzige Gerichte
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat 25.50 CHF
Lauwarmer Jaminreis garniert mit mariniertem Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat27.50 CHF
Eier-Omelette/ Speck/ Chinakohl/ Dashi/ Nori Algen/ BBQ-Sauce/ Japanische Mayonnaise/ Bonito Flocken28.50 CHF
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons26.50 CHF
Schwarze Bohnen/ Kidneybohnen/ Mais/ Tomaten/ Zwiebeln/ Knoblauch/ Jalapeños/ Koriander/ Sauerrahm28.50 CHF
Pouletbrust/ Tomaten/ Oliven/ Mozzarella/ Rucola/ Basilikum/ Parmigiano Reggian29.50 CHF
Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/ Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/ auf getoastetem Brot29.50 CHF
Knusprig fritiertes Poulet-Schenkelsteak/ Sojabohnen – Chili – Dip/
hausgemachte Corn Muffin/ Crème Fraîche/ Pimientos de Padrón29.50 CHF
Gedämpfter Jasminreis belegt mit marinierten asiatischem Gemüse, zartem BBQ Rind und Spiegelei, serviert mit Chilisauce und hausgemachtem Kimchi29.50 CHF
Swissprime Rindstatar, Birnendicksaft, Sesamöl, Nashibirne, Chinakohl, Ingwer und Peperoncini31.50 CHF
Tomaten/ Randen/ Pastinaken/ Avocado/ Sticky Chili/ Thymian aus dem Pinch-Garten34.50 CHF
Wildschweinvoressen/ Karotten/ Sellerie/ Champignons de Paris/ Austernseitlinge/ Shiitake/ Namekotake/
Rosmarin und Salbei von The Pinch Garden33.50 CHF
Rinds-Ribeye/ rotes Miso/ Chili/ Knoblauch/ Sojasauce/ Sesamöl/ Reisessig/ Kartoffeln/ Gurken / Ingwer38.50 CHF
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren9.50 CHF
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen13.50 CHF
Hausgemachte Chocolate Chip Cookies/ Vanille-Glace11.50 CHF
Mittagsmenü - Montag, 25. Sept bis Freitag, 29. Sept
Pinch of the Day
Mittagsmenüs: Montag ist 25. Sept - Freitag, 29. Sept -- Menüs inkl. Mangoldcremesuppe mit Kürbisöl ODER Brokkoli-Salat mit Speck und Mohn-Dressing
Schwarze Bohnen/ Kidneybohnen/ Mais/ Tomaten/ Zwiebeln/ Knoblauch/ Jalapeños/ Koriander/ Sauerrahm19.50 CHF Unavailable
Pouletbrust/ Tomaten/ Oliven/ Mozzarella/ Rucola/ Basilikum/ Parmigiano Reggiano22.50 CHF Unavailable
Wildschweinvoressen/ Karotten/ Sellerie/ Shiitake/ Champignons/ Austernseitlinge/Namekotake/ Rosmarin und Salbei von The Pinch Garden24.50 CHF Unavailable
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Basilikum/Thymian aus The Pinch Garden10.50 CHF Unavailable
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln22.50 CHF Unavailable
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln24.50 CHF Unavailable
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
Rote Zwiebeln/ Mandeln/ Cranberries/ Sonnenblumenkerne11.50 CHF Unavailable
Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
11.50 CHF Unavailable
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano11.50 CHF Unavailable
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons23.50 CHF Unavailable
Pinch á la carte
Herzhafte und würzige Gerichte
Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/
Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/
auf getoastetem Brot30.00 CHF Unavailable
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat 24.50 CHF Unavailable
Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat26.50 CHF Unavailable
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren9.50 CHF Unavailable
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen13.50 CHF Unavailable
Hausgemachte Chocolate Chip Cookies/ Vanille-Glace11.50 CHF Unavailable
Brunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00
The Pinch Brunch - Samstags, Sonntags und Feiertage von 9:30 bis 15:00
Huevos Rancheros, Eggs Benedict, Ricotta Pancakes, Avocado-Toast, Eggs-Sandwich oder Eggs any Style - es sind die Klassiker der angelsächsischen Brunch-Küche.
6.50 CHF Unavailable
Gebratenes Freilandei, Speck, Cheddar Käse in getoastetem Zopfbrot13.50 CHF Unavailable
Zwei Freilandeier zubereitet nach deinem Wunsch:
Gebraten, Rührei oder pochiert serviert mit halbgetrockneter Tomate und Zopfbrot13.50 CHF Unavailable
Tofu, Frühlingszwiebel, Tomate, Edamame, Hafermilch und Bauernbrot16.50 CHF Unavailable
Frische Avocado auf getoastetem Zopfbrot mit pochierten Eiern18.50 CHF Unavailable
Hausgemachte Ricotta- Pancakes mit Bananen
und Ahornsirup18.50 CHF Unavailable
Weizentortillas mit pikantem Bohnen – Maisragout Avocado,Koriander, Limette und Spiegeleiern18.50 CHF Unavailable
Orientalishes Peperoni-Tomatenragout mit Freilanderei, Feta, Koriander und Pertislie19.50 CHF Unavailable
Pochierte Eier auf getoastetem Zopfbrot mit Hinterschinken und Hollandaise19.50 CHF Unavailable
Pochierte Eier auf getoastetem Zopfbrot mit Lachs und Hollandaise21.50 CHF Unavailable
Speck, Spiegelei, Salat, Frittierter Poulet-Schenkel,
Pinch Sauce, Tomaten, und Mayo auf
hausgemachtem getoastetem Brot23.50 CHF Unavailable
4.00 CHF Unavailable
7.00 CHF Unavailable
5.00 CHF Unavailable
4.00 CHF Unavailable
4.00 CHF Unavailable
5.00 CHF Unavailable
5.00 CHF Unavailable
3.00 CHF Unavailable
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln21.50 CHF Unavailable
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln23.50 CHF Unavailable
Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat26.00 CHF Unavailable
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat 24.00 CHF Unavailable
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren9.50 CHF Unavailable
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen13.50 CHF Unavailable
Orange/ Beeren10.50 CHF Unavailable
Weekend Mittagsessen - Samstags & Sonntags 12:00 - 17:00
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Basilikum/Thymian aus The Pinch Garden10.50 CHF Unavailable
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln22.50 CHF Unavailable
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln24.50 CHF Unavailable
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
Rote Zwiebeln/ Mandeln/ Cranberries/ Sonnenblumenkerne11.50 CHF Unavailable
Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
11.50 CHF Unavailable
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons23.50 CHF Unavailable
Pinch á la carte
Herzhafte und würzige Gerichte
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat 24.50 CHF Unavailable
Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat26.50 CHF Unavailable
Speck, Spiegelei, Salat, Frittierter Poulet-Schenkel,
Pinch Sauce, Tomaten, Mayo, Cornichons auf
hausgemachtem getoastetem Brot23.50 CHF Unavailable
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen