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3 Days of Brunch, Lunch & Dinner for Pfingsten
Saturday, 7 June to Monday 9 June
Our entire menu is available for takeaway.
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or call us at The Pinch at 071 232 46 87.
Pickup, ASAP (in 15 minutes)
Mittagsmenü - Montag, 16. Juni bis Freitag, 20. JuniSpeisekarte - Abends: 16. Juni bis 22. Juni 2025Brunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00Weekend Mittagsessen - Samstags & Sonntags 12:00 - 17:00Pinch of the DayA Pinch in Every Pot Salads in a PinchPinch á la carteThe Sweet Pinch
Mittagsmenü - Montag, 16. Juni bis Freitag, 20. Juni
Pinch of the Day
Mittagsmenüs: Montag 16. Juni - Mittwoch, 20. Juni -- Menüs inkl. Tomatensalat mit Feta ODER Kalte Avocado-Gurken-Suppe
Peperoni/ Zwiebeln/ Knoblauch/ Zimt/ Sichuanpfeffer/ Eier aus Freilandhaltung19.50 CHF
Kokosnussmilch/ Garam Masala/ Kreuzkümmel/ Koriander/ Karadmon/ Tomaten/ Kaffirlimettenblätter23.50 CHF
Schweinebrust/ Kartoffeln/ Sojasosse/ Reisessig/ Knoblauch/ Frühlingszwiebeln
25.50 CHF
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Joghurt/ Frühlingszwiebeln/ Basilikum/ Minze/ Limette
14.50 CHF
Ramennudeln in würziger Miso-Suppe/
knusprigem Tofu/ Pak Choi/ Sojasprossen/ Röstzwiebeln25.50 CHF
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln26.50 CHF
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
Dill/ Minze/ Oregano/ Basilikum13.50 CHF
Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
10.50 CHF
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano13.50 CHF
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons24.50 CHF
Pinch á la carte
Herzhafte und würzige Gerichte
Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/
Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/
auf getoastetem Brot30.50 CHF
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat 25.50 CHF
Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat27.50 CHF
Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat27.50 CHF
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren11.50 CHF
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen15.50 CHF
Gartenbeeren-Schokoladensorbet13.50 CHF
Speisekarte - Abends: 16. Juni bis 22. Juni 2025
The Small Pinch
Als Vorspeise oder zum Teilen
Joghurt/ Frühlingszwiebeln/ Basilikum/ Minze/ Limette14.50 CHF Unavailable
Dill/ Minze/ Oregano/ Basilikum13.50 CHF Unavailable
Bunte Blattsalatmischung/ Gemüsestreifen/ Radiesli/
knuspriger Reis mariniert mit hausgemachtem Joghurtdressing10.50 CHF Unavailable
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano12.50 CHF Unavailable
Roher Lachs in Sushi-Qualität/ FlourTortillas/ Pistazienpesto/ Jalapeños/ Limette/ Avocado
19.50 CHF Unavailable
Schweinehals/ Senf/ Paprika/ Schalotten/ Radieschen/ Schnittlauch/ Koriander
17.50 CHF Unavailable
Swissprime Rindstatar/ Sardellen/ Kapern/ hausgemachtes Kimchi
21.50 CHF Unavailable
Aubergine/ Tomaten/ Joghurt/ Granatapfel/ Minze/ Chili16.50 CHF Unavailable
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Joghurt/ Frühlingszwiebeln/ Basilikum/ Minze/ Limette
14.50 CHF Unavailable
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pak Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln26.50 CHF Unavailable
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln27.50 CHF Unavailable
The Big Pinch
Herzhafte und würzige Gerichte
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat 26.50 CHF Unavailable
Lauwarmer Jaminreis garniert mit mariniertem Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat28.50 CHF Unavailable
Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce
Mango-Stücken/ Rotkohl/ Lychee/ Edamame/ Wakamesalat28.50 CHF Unavailable
Eier-Omelette/ Speck/ Chinakohl/ Dashi/ Nori Algen/ BBQ-Sauce/ Japanische Mayonnaise/ Bonito Flocken29.50 CHF Unavailable
Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/ Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/ auf getoastetem Brot26.50 CHF Unavailable
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons27.50 CHF Unavailable
Peperoni/ Zwiebeln/ Knoblauch/ Zimt/ Sichuanpfeffer/ Eier aus Freilandhaltung28.50 CHF Unavailable
Kokosnussmilch/ Garam Masala/ Kreuzkümmel/ Koriander/ Karadmon/ Tomaten/ Kaffirlimettenblätter
29.50 CHF Unavailable
Knusprig fritierte Poulet-Oberschenkel/ Sojabohnen – Chili – Dip/
Mais Fries/ Cole Slaw31.50 CHF Unavailable
Gedämpfter Jasminreis belegt mit marinierten asiatischem Gemüse, zartem BBQ Rind und Spiegelei, serviert mit Chilisauce und hausgemachtem Kimchi32.50 CHF Unavailable
Swissprime Rindstatar/ Sardellen/ Kapern/ hausgemachtes Kimchi
31.50 CHF Unavailable
Schweinebrust/ Kartoffeln/ Sojasosse/ Reisessig/ Knoblauch/ Frühlingszwiebeln
32.50 CHF Unavailable
Spinat/ Frühlingszwiebeln/ Kurkuma/ Korriander/ Kokosnussmilch/ Limette 34.50 CHF Unavailable
Gebratene Rindshohrücken/ Kafirblättern/ Kardamon/ Kirschtomaten/ Sojasauce/ Knoblauch/ Kümmel/ Jalapeños37.50 CHF Unavailable
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren11.50 CHF Unavailable
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen15.50 CHF Unavailable
Gartenbeeren-Schokoladensorbet
13.50 CHF Unavailable
Brunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00
The Pinch Brunch - Samstags, Sonntags und Feiertage von 9:30 bis 15:00
Huevos Rancheros, Eggs Benedict, Ricotta Pancakes, Avocado-Toast, Eggs-Sandwich oder Eggs any Style - es sind die Klassiker der angelsächsischen Brunch-Küche.
6.50 CHF Unavailable
Gebratenes Freilandei, Speck, Cheddar Käse in getoastetem Zopfbrot13.50 CHF Unavailable
Zwei Freilandeier zubereitet nach deinem Wunsch:
Gebraten, Rührei oder pochiert serviert mit halbgetrockneter Tomate und Zopfbrot13.50 CHF Unavailable
Tofu, Frühlingszwiebel, Tomate, Edamame, Hafermilch und Bauernbrot16.50 CHF Unavailable
Frische Avocado auf getoastetem Zopfbrot mit pochierten Eiern18.50 CHF Unavailable
Hausgemachte Ricotta- Pancakes mit Bananen
und Ahornsirup18.50 CHF Unavailable
Weizentortillas mit pikantem Bohnen – Maisragout Avocado,Koriander, Limette und Spiegeleiern18.50 CHF Unavailable
Orientalishes Peperoni-Tomatenragout mit Freilanderei, Feta, Koriander und Pertislie19.50 CHF Unavailable
Pochierte Eier auf getoastetem Zopfbrot mit Hinterschinken und Hollandaise19.50 CHF Unavailable
Pochierte Eier auf getoastetem Zopfbrot mit Lachs und Hollandaise21.50 CHF Unavailable
Speck, Spiegelei, Salat, Frittierter Poulet-Schenkel,
Pinch Sauce, Tomaten, und Mayo auf
hausgemachtem getoastetem Brot24.50 CHF Unavailable
4.00 CHF Unavailable
7.00 CHF Unavailable
5.00 CHF Unavailable
4.00 CHF Unavailable
4.00 CHF Unavailable
5.00 CHF Unavailable
3.00 CHF Unavailable
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln25.50 CHF Unavailable
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln26.50 CHF Unavailable
Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat27.50 CHF Unavailable
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat 25.50 CHF Unavailable
Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat27.50 CHF Unavailable
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren11.50 CHF Unavailable
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen13.50 CHF Unavailable
Zitrone/ Vanille/ Pinienkerne10.50 CHF Unavailable
Weekend Mittagsessen - Samstags & Sonntags 12:00 - 17:00
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Joghurt/ Frühlingszwiebeln/ Basilikum/ Minze/ Limette
14.50 CHF Unavailable
Ramennudeln in würziger Miso-Suppe/
knusprigem Tofu/ Pak Choi/ Sojasprossen/ Röstzwiebeln25.50 CHF Unavailable
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln26.50 CHF Unavailable
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
Dill/ Minze/ Oregano/ Basilikum13.50 CHF Unavailable
Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
10.50 CHF Unavailable
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons24.50 CHF Unavailable
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano13.50 CHF Unavailable
Pinch á la carte
Herzhafte und würzige Gerichte
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat 25.50 CHF Unavailable
Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat27.50 CHF Unavailable
Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat27.50 CHF Unavailable
Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/
Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/
auf getoastetem Brot29.50 CHF Unavailable
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren11.50 CHF Unavailable
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen14.50 CHF Unavailable
Zitrone/ Vanille/ Pinienkerne10.50 CHF Unavailable
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