Brunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00

The Pinch Brunch - Samstags, Sonntags und Feiertage von 9:30 bis 15:00

Huevos Rancheros, Eggs Benedict, Ricotta Pancakes, Avocado-Toast, Eggs-Sandwich oder Eggs any Style - es sind die Klassiker der angelsächsischen Brunch-Küche.

Birchermuesli

6,50 CHF

Egg Sandwich

Gebratenes Freilandei, Speck, Cheddar Käse in getoastetem Zopfbrot

13,50 CHF

Eggs Any Style

Zwei Freilandeier zubereitet nach deinem Wunsch: Gebraten, Rührei oder pochiert serviert mit halbgetrockneter Tomate und Zopfbrot

13,50 CHF

Avocado – Toast

Frische Avocado auf getoastetem Zopfbrot mit pochierten Eiern

18,50 CHF

My New Option

+ Lachs

5 CHF

Ricotta - Pancakes

Hausgemachte Ricotta- Pancakes mit Bananen und Ahornsirup

18,50 CHF

My New Option

+ Heidelbeeren

3 CHF

+ Nutella

3 CHF

Huevos Rancheros

Weizentortillas mit pikantem Bohnen – Maisragout Avocado,Koriander, Limette und Spiegeleiern

18,50 CHF

My New Option

+ Cheddar Cheese

2 CHF

Shakshuka

Orientalishes Peperoni-Tomatenragout mit Freilanderei, Feta, Koriander und Pertislie

19,50 CHF

Classic Eggs Benedict

Pochierte Eier auf getoastetem Zopfbrot mit Hinterschinken und Hollandaise

19,50 CHF

Eggs Benedict mit Lachs

Pochierte Eier auf getoastetem Zopfbrot mit Lachs und Hollandaise

21,50 CHF

Pinch Club Sandwich

Speck, Spiegelei, Salat, Frittierter Poulet-Schenkel, Pinch Sauce, Tomaten, und Mayo auf hausgemachtem getoastetem Brot

24,50 CHF

Avocado zusätzlich

4 CHF

Hausgemachtes Granola

mit kalter Milch

7 CHF

mit Naturjoghurt

8,50 CHF

Gebratener Speck

5 CHF

Pork Breakfast Sausage

4 CHF

Hash browns

4 CHF

Hollandaise Sauce zusätzlich

3 CHF

Tofu Ramen-Suppe (samstags und sonntags ab 12:00 Uhr verfügbar)

Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln

25,50 CHF

Poulet Ramen-Suppe (samstags und sonntags ab 12:00 Uhr verfügbar)

Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln

26,50 CHF

Lachs Poke Bowl (samstags und sonntags ab 12:00 Uhr verfügbar)

Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat

27,50 CHF

Tofu Poke Bowl (samstags und sonntags ab 12:00 Uhr verfügbar)

Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat

25,50 CHF

Pulled Pork Poke Bowl

Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat

27,50 CHF

My New Option

+ Frische Avocado

4 CHF

The Sweet Pinch

Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen

Cheesecake mit Waldbeerkompott

Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren

11,50 CHF

Chocolate Lava Cake

Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen

13,50 CHF

Torta Della Nonna

Zitrone/ Vanille/ Pinienkerne

10,50 CHF