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Mittagsmenü - Montag, 24. März bis Freitag, 28. MärzSpeisekarte - Abends: 24. März bis 30. März 2025Brunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00Weekend Mittagsessen - Samstags & Sonntags 12:00 - 17:00Pinch of the DayA Pinch in Every Pot Salads in a PinchPinch á la carteThe Sweet Pinch
Mittagsmenü - Montag, 24. März bis Freitag, 28. März
Pinch of the Day
Mittagsmenüs: Montag 24. März - Freitag, 28. März -- Menüs inkl. Tabbouleh-Salat ODER Bärlauch-Suppe
Tomaten/ Knoblauch/ Schalotten/ Chili/ Basilikum19.50 CHF
Schweineschulter/ Schinken/ Gruyére/ Cornichons/ Senf/ Orange/ Limette/ Oregano/ Minze/ Koriander/ Mais-Fries23.50 CHF
Rinderhals/ Cassava/ Zwiebeln/ Tomaten/ Peperoni/ Aji Amarillo/ Korriander/ Maiskolben/ Reis25.50 CHF
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Kartoffeln/ Zwiebeln/ Rahm14.50 CHF
Ramennudeln in würziger Miso-Suppe/
knusprigem Tofu/ Pak Choi/ Sojasprossen/ Röstzwiebeln25.50 CHF
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln26.50 CHF
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
Couscous/ Joghurt/ Tomaten/ Zitrone/ Minze
13.50 CHF
Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
10.50 CHF
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano13.50 CHF
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons24.50 CHF
Pinch á la carte
Herzhafte und würzige Gerichte
Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/
Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/
auf getoastetem Brot30.50 CHF
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat 25.50 CHF
Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat27.50 CHF
Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat27.50 CHF
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren10.50 CHF
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen14.50 CHF
Zitrone/ Vanille10.50 CHF
Speisekarte - Abends: 24. März bis 30. März 2025
The Small Pinch
Als Vorspeise oder zum Teilen
Kartoffeln/ Zwiebeln/ Rahm14.50 CHF Nicht verfügbar
Couscous/ Joghurt/ Tomaten/ Zitrone/ Minze
13.50 CHF Nicht verfügbar
Bunte Blattsalatmischung/ Gemüsestreifen/ Radiesli/
knuspriger Reis mariniert mit hausgemachtem Joghurtdressing10.50 CHF Nicht verfügbar
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano12.50 CHF Nicht verfügbar
Schweinehals/ Senf/ Paprika/ Schalotten/ Radieschen/ Schnittlauch/ Koriander
17.50 CHF Nicht verfügbar
Swissprime Rindstatar/ Sardellen/ Kapern/ hausgemachtes Kimchi
21.50 CHF Nicht verfügbar
Aubergine/ Tomaten/ Joghurt/ Granatapfel/ Minze/ Chili16.50 CHF Nicht verfügbar
Sashimi-Lachs/ Rocoto Chili/ Limette/ Ingwer/ Koriander/ Cancha Mais21.50 CHF Nicht verfügbar
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Kartoffeln/ Zwiebeln/ Rahm14.50 CHF Nicht verfügbar
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pak Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln26.50 CHF Nicht verfügbar
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln27.50 CHF Nicht verfügbar
The Big Pinch
Herzhafte und würzige Gerichte
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat 26.50 CHF Nicht verfügbar
Lauwarmer Jaminreis garniert mit mariniertem Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat28.50 CHF Nicht verfügbar
Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce
Mango-Stücken/ Rotkohl/ Lychee/ Edamame/ Wakamesalat28.50 CHF Nicht verfügbar
Eier-Omelette/ Speck/ Chinakohl/ Dashi/ Nori Algen/ BBQ-Sauce/ Japanische Mayonnaise/ Bonito Flocken29.50 CHF Nicht verfügbar
Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/ Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/ auf getoastetem Brot26.50 CHF Nicht verfügbar
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons27.50 CHF Nicht verfügbar
Tomaten/ Knoblauch/ Schalotten/ Chili/ Basilikum27.50 CHF Nicht verfügbar
Schweineschulter/ Schinken/ Gruyére/ Cornichons/ Senf/ Orange/ Limette/ Oregano/ Minze/ Koriander/ Mais-Fries
28.50 CHF Nicht verfügbar
Knusprig fritierte Poulet-Oberschenkel/ Sojabohnen – Chili – Dip/
Mais Fries/ Cole Slaw31.50 CHF Nicht verfügbar
Gedämpfter Jasminreis belegt mit marinierten asiatischem Gemüse, zartem BBQ Rind und Spiegelei, serviert mit Chilisauce und hausgemachtem Kimchi32.50 CHF Nicht verfügbar
Swissprime Rindstatar/ Sardellen/ Kapern/ hausgemachtes Kimchi
31.50 CHF Nicht verfügbar
Rinderhals/ Cassava/ Zwiebeln/ Tomaten/ Peperoni/ Aji Amarillo/ Korriander/ Maiskolben/ Reis
33.50 CHF Nicht verfügbar
Tomaten/ Garam Masala/ Tamarinde/ Curryblätter/ Chili
35.50 CHF Nicht verfügbar
Gebratene Rindshohrücken/ Kafirblättern/ Kardamon/ Kirschtomaten/ Sojasauce/ Knoblauch/ Kümmel/ Jalapeños37.50 CHF Nicht verfügbar
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren10.50 CHF Nicht verfügbar
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen14.50 CHF Nicht verfügbar
Zitrone/ Vanille10.50 CHF Nicht verfügbar
Brunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00
The Pinch Brunch - Samstags, Sonntags und Feiertage von 9:30 bis 15:00
Huevos Rancheros, Eggs Benedict, Ricotta Pancakes, Avocado-Toast, Eggs-Sandwich oder Eggs any Style - es sind die Klassiker der angelsächsischen Brunch-Küche.
6.50 CHF Nicht verfügbar
Gebratenes Freilandei, Speck, Cheddar Käse in getoastetem Zopfbrot13.50 CHF Nicht verfügbar
Zwei Freilandeier zubereitet nach deinem Wunsch:
Gebraten, Rührei oder pochiert serviert mit halbgetrockneter Tomate und Zopfbrot13.50 CHF Nicht verfügbar
Tofu, Frühlingszwiebel, Tomate, Edamame, Hafermilch und Bauernbrot16.50 CHF Nicht verfügbar
Frische Avocado auf getoastetem Zopfbrot mit pochierten Eiern18.50 CHF Nicht verfügbar
Hausgemachte Ricotta- Pancakes mit Bananen
und Ahornsirup18.50 CHF Nicht verfügbar
Weizentortillas mit pikantem Bohnen – Maisragout Avocado,Koriander, Limette und Spiegeleiern18.50 CHF Nicht verfügbar
Orientalishes Peperoni-Tomatenragout mit Freilanderei, Feta, Koriander und Pertislie19.50 CHF Nicht verfügbar
Pochierte Eier auf getoastetem Zopfbrot mit Hinterschinken und Hollandaise19.50 CHF Nicht verfügbar
Pochierte Eier auf getoastetem Zopfbrot mit Lachs und Hollandaise21.50 CHF Nicht verfügbar
Speck, Spiegelei, Salat, Frittierter Poulet-Schenkel,
Pinch Sauce, Tomaten, und Mayo auf
hausgemachtem getoastetem Brot24.50 CHF Nicht verfügbar
4.00 CHF Nicht verfügbar
7.00 CHF Nicht verfügbar
5.00 CHF Nicht verfügbar
4.00 CHF Nicht verfügbar
4.00 CHF Nicht verfügbar
5.00 CHF Nicht verfügbar
3.00 CHF Nicht verfügbar
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln25.50 CHF Nicht verfügbar
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln26.50 CHF Nicht verfügbar
Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat27.50 CHF Nicht verfügbar
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat 25.50 CHF Nicht verfügbar
Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat27.50 CHF Nicht verfügbar
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren10.50 CHF Nicht verfügbar
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen13.50 CHF Nicht verfügbar
Zitrone/ Vanille/ Pinienkerne10.50 CHF Nicht verfügbar
Weekend Mittagsessen - Samstags & Sonntags 12:00 - 17:00
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Kartoffeln/ Zwiebeln/ Rahm14.50 CHF Nicht verfügbar
Ramennudeln in würziger Miso-Suppe/
knusprigem Tofu/ Pak Choi/ Sojasprossen/ Röstzwiebeln25.50 CHF Nicht verfügbar
Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln26.50 CHF Nicht verfügbar
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
Couscous/ Joghurt/ Tomaten/ Zitrone/ Minze
13.50 CHF Nicht verfügbar
Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
10.50 CHF Nicht verfügbar
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons24.50 CHF Nicht verfügbar
Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano13.50 CHF Nicht verfügbar
Pinch á la carte
Herzhafte und würzige Gerichte
Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat 25.50 CHF Nicht verfügbar
Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat27.50 CHF Nicht verfügbar
Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat27.50 CHF Nicht verfügbar
Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/
Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/
auf getoastetem Brot29.50 CHF Nicht verfügbar
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren10.50 CHF Nicht verfügbar
Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen14.50 CHF Nicht verfügbar
Zitrone/ Vanille/ Pinienkerne10.50 CHF Nicht verfügbar
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